牛肉幹（gàn）脂肪含量（liàng）低，營養價值高，含有人體所需的多種礦（kuàng）物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味（wèi），又久存不變質，是人們日常生活、居家旅行的暢銷食品。

想要（yào）牛肉幹口味好、色澤好看，烘幹就顯得尤為重要。常見的牛肉烘幹流程一般分為等速烘幹、減速烘幹、快速烘幹三個階段。

傳統的牛肉烘幹方式是通過煤或者（zhě）碳作（zuò）為（wéi）燃料，經過鼓風（fēng）機將熱空氣吹至烘幹房內。這種烘幹方式會對產品產生二次汙染，影響色相和口感。其次，烘幹房升溫不均勻，牛肉容易腐敗變質。

齊（qí）昊空氣源熱泵烘幹機組獨有的專利技術，使得烘幹成本比采用煤、炭等能源時節省烘（hōng）幹費用50%以上。烘幹過（guò）程零汙染物排放，不（bú）會對環境（jìng）和產品造成汙染。全自動智能控製，能夠在牛肉的三個烘幹階段中，精準（zhǔn）控溫控濕（shī），保證烘幹品質，使烘幹出來的產品口（kǒu）感更佳，品相（xiàng）更好。