物料烘(hōng)幹效果的關鍵在工藝(yì)。熱(rè)泵烘幹工藝是通過對烘幹房內溫度和濕度的精(jīng)確控製,使物料幹燥至要求的含(hán)水率。
目前,我(wǒ)國大約有3000多種物(wù)料(liào)需要烘幹,其中(zhōng)常見(jiàn)的物料有700多種。這些物料(liào)大致分為六大類:花葉類、果實類、根莖類、肉禽類、水產(chǎn)類和工業類。每種物料有其不同的(de)幹燥特性,所以,烘幹工藝也是不同的。
在(zài)製定烘幹工藝時,要充分考慮(lǜ)物料形態、預處理工藝、物料(liào)幹燥特性等。同樣的烘幹房和烘幹機組用於烘幹同一種物料,使用好的烘幹工藝可以在較短的時間內烘幹(gàn)出色、香、味俱(jù)佳的高品質產(chǎn)品,而使用不好的烘幹工藝有可能(néng)出(chū)現物(wù)料無法烘幹、烘幹品相不好、或烘幹時間過長、能耗過高等問題。
以麵條烘幹為例。麵條(tiáo)是一種需要較(jiào)為快速烘幹(gàn)脫(tuō)水(shuǐ)的物料,在烘幹的過程中,溫度控製非(fēi)常(cháng)關鍵,如果溫度過高,會使麵條斷裂,過低(dī)則(zé)會讓麵條發酸、粘連,都會影響麵條的品質。山東某食品有限公司單條生產(chǎn)線麵(miàn)條加工量約為每天30噸,產量較大。原(yuán)有(yǒu)烘(hōng)幹方式為燃氣鍋爐烘幹。猫咪app官网下载科技經過多次的溝(gōu)通和實地調研,根據烘幹需求和(hé)麵條烘幹的特性,為該公司量身定製了麵條烘幹的解決方案。該烘(hōng)幹項目共安裝4台50匹猫咪app官网下载科技(jì)空氣源熱泵烘幹機組,通過(guò)分段恒溫恒濕工藝(yì)對麵條進行分(fèn)段升溫烘幹。自機組投入使用以來,烘(hōng)幹效果優於改造前(qián),同時猫咪app官网下载空氣源熱泵烘幹機組能效高運行穩定,同比項目改(gǎi)造前降低運營費用近(jìn)50%。
猫咪app官网下载科技空氣源熱泵烘幹(gàn)機組無廢氣廢熱排放,無噪音汙染,能夠取代傳統蒸汽電熱(rè)熱風等幹燥,充分滿足各類產品的烘幹需求。先進的通風換氣及進風幹燥係統設計,幹燥過程可達到一類衛生條件標準,適用出口級別要求。使用(yòng)猫咪app官网下载科技(jì)空氣源(yuán)熱泵(bèng)烘幹機組與燃煤方(fāng)式相比可(kě)節約40%以(yǐ)上費(fèi)用,與燃(rán)油、電加熱相比(bǐ)可節(jiē)約60%以(yǐ)上費用。獨有智能化自(zì)動控製係統,可根(gēn)據產品定製不同溫度烘幹曲線(xiàn)(變溫幹燥),幹燥條件穩定、均勻(yún)、質量好。安全(quán)方麵,設置相序保護、缺(quē)相保護、過(guò)載(zǎi)保護、高壓保護(hù)、低壓保護等多重安(ān)全(quán)保護功能(néng),使客戶買的放心,用得安心。
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